Elektronické přihlášení na akci:

Základní kurz výroby sýrů III.

Datum akce: 3.3.2018–4.3.2018
Místo konání: Lipová

Kdy: sobota 8–18 hod., neděle 8–12 hod. Čas se může změnit v závislosti na diskuzích.

 

Přijďte se naučit, jak snadno a s radostí vyrábět doma základní mléčné produkty – čerstvý sýr, tvrdý lisovaný zrající sýr, tvaroh a kefír! Kurz bude praktický a doprovázený ochutnávkami sýrů.

 

Cena: 1 500 Kč (cena zahrnuje DPH, lektorné, občerstvení – sobotní polévka a čaj během celého kurzu, doplňkový materiál k přípravě sýra. Akce je podpořena Jihomoravským krajem.)

 

Vřele doporučujeme si ke kurzu objednat i základní vybavení pro výrobu sýrů v hodnotě1400 Kč, které vám v případě zájmu bude na kurzu předáno. Budete tak moci vyrábět přímona kurzu a vyrobené sýry i s vybavením si odnesete domů. Bez zakoupení vybavení budetepouze pozorovat lektorku a ostatní účastníky při výrobě a učit se teoretické základy. Základnívybavení pro výrobu sýrů je sestaveno tak, aby vám nic nechybělo a mohli jste doma rovnouzačít vyrábět. V ceně vybavení je zahrnuto: 10 L BIO mléka, mlékařské kultury, syřidlo, digitálníteploměr, 7x forma, kelímky na sýr, příručka pro výrobu, stříkačky, box s víkem na odkapánía zrání sýrů a úklidové pomůcky.

 

Na kurzu se dozvíte teorii, zhlédnete praktické ukázky a pokud si zakoupíte doporučenou sadu základního vybavení, můžete rovnou čerstvý sýr vyrábět společně s lektorkou.

 

Lektorka: Ing. Lenka Musilová (vystudovala chemii na MU a poté chemii a biotechnologii potravin na VUT, svou vášeň pro výrobu sýrů podpořila nejen vlastní praxí, ale také kurzy v Česku a ve Francii)

 

Zájemci mohou přespat na matracích ve vlastních spacácích za poplatek 80 Kč přímo na místě konání kurzu.



Přihlásit se do profilu pro rychlejší vyplnění přihlášek můžete zde.
Jestliže ještě nemáte vlastní profil, pomocí kterého budete moct snadno přihlašovat sebe i své děti na akce Lipky, můžete si jej vytvořit.



   PŘIHLÁŠKA
  Jméno:
  
  Příjmení:
  
  Titul před jménem:
  
  Titul za jménem:
  
  Datum narození (ve formátu dd.mm.rrrr):
   Click Here to Pick up the timestamp
  Kontaktní e-mail
  (zadejte pouze jednu adresu, ujistěte se, že je správně – po odeslání přihlášky vám na ni přijdou důležité informace):

  
  Kontaktní telefon:
  

  Způsob platby:
  
  Fakturační údaje – název organizace, adresa, IČO, DIČ:
  
  Fakturu poslat:
  

  Strava – bezmasá / masitá / zdravotní omezení :
  
  Zajištění ubytování – ano/ne:
  
  Do programu mohu přispět (stručně charakterizujte - např. vystavení prací žáků, pedagogů; prezentace o…):
  
  Sdělení organizátorům:
  
  Číslo dárkového certifikátu - pokud pro tento kurz využíváte dárkový certifikát, prosíme, uveďte jeho číslo:
  
  Odkud jste se o akci dozvěděli:
  
  Máte zájem o zakoupení základní sady pomůcek pro výrobu sýra za 1400 Kč, placení na místě? ANO/NE:
  
  Potřebuji potvrzení o účasti pro zaměstnavatele. ANO / NE:
  
  

          Souhlasím s podmínkami přihlášení.

     
          Chci dostávat e-mailem informace o akcích a novinkách z Lipky.
  


Souhlasím s tím, aby se uvedené údaje staly součástí databáze Lipky. Dále souhlasím s uveřejněním fotografií a videozáznamů pořízených z činnosti Lipky, vše bude použito pouze pro potřeby Lipky.

Prohlašuji, že jsem se seznámil(a) s „Vnitřním řádem Lipky“, včetně výtahu ze směrnice pro ochranu osobních údajů
(k nalezení na www.lipka.cz/ochrana-osobnich-udaju) i s provozním řádem pracoviště Lipová a že beru vše na vědomí.

© LIPKA 2017