Irena Koláčná
Akce pro veřejnost, rozmanitá
23. 5. 2027 | 15–18 h
Rozmarýnová 6, 637 00 Brno-Jundrov
Pořádá: Rozmarýnek
Než se z léčivých rostlin staly čaje, tinktury a doplňky stravy, byly především součástí běžného života. Na workshopu si vytvoříme několik výrobků, které lze používat v každodenní kuchyni – například bylinný ocet nebo oxymel, vlastní směs bylin a koření a další sezonní rostlinný výrobek.
1 100 Kč
Darujte akci vašim blízkým! Vystavíme vám dárkový poukaz, stačí napsat kontaktní osobě akce.
Budeme zkoumat, co z rostliny získá voda, co ocet, co tuk, med nebo sůl. Jak pracovat s aromatickou, hořkou nebo trpkou chutí. Které plané rostliny mají v kuchyni skutečné místo a proč není potřeba z každé z nich dělat novou „superpotravinu“.
Možná nepotřebujeme hledat stále nové exotické suroviny. Stačí znovu poznat hodnotu těch, které rostou kolem nás.