Divizna divy zná – kurz moderního bylinkářství (5 setkání)

Budeme pracovat s léčivými rostlinami i houbami, které rostou kolem nás, a ukážeme si, jak jejich sílu uchovat a využít. Vše tvoříme 

s důrazem na jednoduchost, účinnost a udržitelnost. Kurzy jsou určené jak pro úplné začátečníky, tak pro ty, kteří už s bylinkami nebo domácí kosmetikou pracují. Každý si odnese hotové výrobky, osvědčené recepty i inspiraci, jak v péči o sebe i své blízké využívat to, co nabízí příroda.

Na jednotlivé termíny se lze přihlásit i jednotlivě (viz odkazy níže) za cenu 1100 Kč za setkání. 

8. listopadu 2026

Vlasy, tělo a voda – od bylinného oplachu k současnému šamponu
Kopřiva, bříza nebo heřmánek mají v péči o vlasy dlouhou tradici. Současný šampon ale musí umět mnohem víc než jen obsahovat bylinný výluh. Co vlastně způsobí, že šampon myje? Proč záleží na pH? Jak funguje kondicionér? Co dokáže rostlinný extrakt a co už musí zajistit dobře sestavená formulace? Na praktickém kurzu propojíme tradiční využití rostlin se současnými znalostmi o pokožce, vlasu a formulaci kosmetických výrobků. Budeme pracovat s tenzidy, bylinnými extrakty, kondicionačními látkami i pH a ukážeme si, jak lze jednoduchou recepturu přizpůsobit různým potřebám vlasů a pokožky.

6. prosince 2026

Čistý domov – úklid bez zbytečných složek
Ocet, soda, mýdlo, kyselina citronová, alkohol, tenzidy, rostlinné saponiny. Domácí úklid může být jednoduchý – pokud rozumíme tomu, co jednotlivé látky skutečně dělají. Na tomto setkání se nebudeme učit další sbírku „eko receptů“. Podíváme se na principy, podle kterých fungují i běžné komerční čisticí prostředky.

7. února 2027

Domácí bylinná lékárna – jak sestavit bylinný přípravek, který dává smysl
Lidé používali léčivé rostliny dávno předtím, než znali názvy jejich účinných látek. Dnes můžeme tradiční zkušenost spojit s tím, co o rostlinách ví současná fytoterapie. Jak ale poznat, kterou bylinu zvolit? Kdy je vhodný nálev, kdy odvar, mast nebo inhalace? Jak rostliny kombinovat, aby směs nebyla jen náhodnou hrstí všeho, co „je dobré na kašel“? Na praktickém setkání se naučíme sestavovat bylinné přípravky podle jejich účelu, použitých rostlin i vhodné formy zpracování. Budeme rozlišovat mezi tradiční zkušeností, současnými poznatky a tvrzeními, která se kolem bylin pouze dlouho opakují.

25. dubna 2027

Lesní alchymie – pryskyřice, pupeny, jehličí, kůra a houby
Les není jen místo, kam chodíme sbírat byliny. Je plný materiálů, které lidé po staletí používali v domácnosti, léčitelství i řemesle.
Na Lesní alchymii proto spojíme tradiční využití těchto surovin se současnou ekologií. Naučíme se poznávat vhodné materiály, pracovat s jejich vlastnostmi a zvolit správný způsob zpracování. Podle sezony připravíme například pryskyřičnou mast, lesní macerát, sirup, oxymel nebo další praktický výrobek. 

23. května 2027

Bylinná spíž – rostliny zpátky do každodenní kuchyně
Než se z léčivých rostlin staly čaje, tinktury a doplňky stravy, byly především součástí běžného života. Přidávaly se do jídla, nakládaly do octa a medu, sušily, solily, fermentovaly a uchovávaly na zimu. Na Bylinné spíži budeme zkoumat, co z rostliny získá voda, co ocet, co tuk, med nebo sůl. Jak pracovat s aromatickou, hořkou nebo trpkou chutí. Které plané rostliny mají v kuchyni skutečné místo a proč není potřeba z každé z nich dělat novou „superpotravinu“. Společně vytvoříme několik výrobků, které lze opravdu používat v každodenní kuchyni – například bylinný ocet nebo oxymel, vlastní směs bylin a koření a další sezonní rostlinný výrobek.